-
ڪاربوڪسيميٿيل نشاستي سوڊيم (CMS)
ڪاربوڪسيميٿيل نشاستي هڪ انوئنڪ نشاستي آهي، هڪ اليڪٽرولائٽ جيڪو ٿڌي پاڻيءَ ۾ ڦهلجي ٿو.ڪاربوڪسي ميٿيل اسٽارچ ايٿر پهريون ڀيرو 1924ع ۾ ٺاهيو ويو ۽ 1940ع ۾ ان کي صنعتي بڻايو ويو. هي هڪ قسم جي تبديل ٿيل نشاستي آهي، جيڪا ايٿر اسٽارچ سان تعلق رکي ٿي، پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ اينون پوليمر مرڪب جو هڪ قسم آهي.اهو بي ذائقو، غير زهر آهي، ٺهيل ڪرڻ آسان ناهي جڏهن متبادل جو درجو 0.2 کان وڌيڪ آهي وڌيڪ آساني سان پاڻي ۾ حل ڪرڻ.
