-
Xanthan گم (XC پوليمر)
Xanthan گم منفرد rheological ملڪيت سان، سٺي پاڻي جي حل، حرارتي استحڪام ۽ تيزاب ۽ alkali تي، ۽ لوڻ جو هڪ قسم سٺو مطابقت آهي، جيئن thickener، معطل ايجنٽ، emulsifier، stabilizer، وڏي پيماني تي کاڌي، تيل، دوائن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. تنهن ڪري 20 کان وڌيڪ صنعتن تي، هن وقت دنيا جي سڀ کان وڏي پيداوار آهي ۽ مائڪروبيل پولي سيڪرائڊس جي استعمال جي وسيع رينج آهي.
